Montag, 31. Oktober 2022

Einzelschicksale von Individuen

Im wahrhaftigen Tod gibt es keine
Hoffnung mehr

Quelle: ersbistum-koeln.de
 Morgen, an Allerheiligen gehen Familien der Tradition nach zu den Gräbern der Verstorbenen, um ihrer zu gedenken. Ich gehe aus Prinzip nicht mehr auf Friedhöfe, weil ich überzeugt davon bin, dass der Tod eine endgültige Sache ist und dass das Gedenken im Kopf  allein in Form von Erinnerungen stattfinden sollten. Meine Familie habe ich gebeten, mich im billigsten Pappsarg verbrennen zu lassen und in einer biologisch abbaubarer Urne auf einer anonymen Friedenswiese zu vergraben. Wenn ohne Grab und Gedenkstein die Erinnerung an mich schnell verblasst, habe ich es nicht anders verdient.

Wenn mir mitunter erzählt wird, was die Bestattungs-Industrie den Hinterbliebenen heutzutage so abknöpft, muss ich an all die Massengräber denken, die diverse Kriege gefüllt haben. Das Geborenwerden ist ein neunmonatiger Vorgang, auf den das Neugeborene genauso wenig Einfluss nehmen kann wie auf seine Zeugung. Alles, was danach mit ihm geschieht, ist reine Erziehungssache. Was man den Menschen im Laufe ihres Lebens über das Sterben und den Tod erzählt, sind Vermutungen aus zweiter Hand, die vielleicht mit religiöser Beeinflussung leichter zu ertragen sind.

Neun Monate wächst das Leben in einer Mutter, um im Krieg binnen Sekunden schmerzvoll sofort oder in Minuten qualvoll zu enden. Am Ende jener Zeitspanne von neun Monaten wird der Krieg in der Ukraine die Millionen-Grenze an Opfern auf beiden Seiten überschritten haben. Dem Tod ist es völlig gleichgültig, wen und warum er diesen Zivilisten oder jenen Soldaten in einem Krieg ereilt, denn er trägt ja keine Verantwortung dafür. Je nach Verursacher - ob in Verteidigung oder Angriff - wird er genauso wenig zur Rechenschaft gezogen, wie die wahrhaft Schuldigen oft nicht nur nicht belangt werden, sondern meist auch unversehrt munter in einem feudalen Exil weiter leben dürfen. Typische Beispiele:  Kaiser Bonaparte, Kaiser Wilhelm II, Bokassa,  Idi Amin, "Baby Doc" Duvallier  und so weiter.

Die erste Verfilmung von 1930
 kam unter zunehmend
"braunem Schatten" nur zensiert
und gekürzt zur Uraufführung

Wenn die Vernunft den Glauben an die Wiedergeburt ausblendet, wird klar, dass das kostbare Gut des Lebens eine einmalige Zuteilung ist, über die andere eigentlich keine Verfügung haben dürften. Aber sind wir uns immer selbst bewusst, dass das Leben eine einmalige Angelegenheit ist? Denn solche Typen wie Putin, al Assad oder Xi beispielsweise tun es gewiss nicht. Mit salbungsvollen Worten verlangen sie von ihren Untertanen, sich für eine Sache zu opfern. die oftmals gar nicht die ihre ist. Dabei wird auch der Machtberauschte im sicheren Tod enden...

Was Putin bei mir persönlich geschafft hat, ist die Erkenntnis, dass mein Streben, Denken und Leben als Pazifist wohl ein luxuriöser Irrweg war. Aber "Frieden schaffen durch Waffen" ist auch eine Illusion. Der Krieg ist deshalb eine immer wiederkehrende Entartung unserer Wesensart als "Homo sapiens". All unser Wissen hat es nicht vermocht,  Kriege direkt an ihren Wurzeln zu veröden. Der Zahn der Zeit leidet deshalb an unheilbarer Parodontose...

Ernest Borgnine spielte in der
Verfilmung von 1979 eine
herausragende Rolle

Gerade hat Netflix die vierte Verfilmung von "Im Westen nichts Neues" nach Skizzen des Antikriegs-Romans von Erich Maria Remarque ins Programm genommen. Mit all den modernen Bild-Techniken ist das ein erschreckend schmutziges und an sinnloser Brutalität nicht zu  überbietendes Gewalt-Opus geworden. Die Leichenberge und Explosionen machen jedoch erneut nur zu deutlich, dass das wahre und traumatische Unwesen des Krieges nicht darstellbar ist. Was aber in der 2022-Version gelungen ist, sind die Gegenschnitte in den drei letzten Kriegstagen des WK I: Hier die Kapitulations-Verhandlung im Salon-Wagen von Compiègne, bei denen den Delegierten alles an denkbar Kulinarischem aufgetischt wird. Und dort - im sinnlosen letzten Aufgebot vor Inkrafttreten des Waffenstillstands -  trinken die durstigen Kämpfer das verschlammte Wasser aus Bombentrichtern, in dem gefallene Kameraden liegen.

In der Verfilmung von 1983 trugen die Akteure
Pickelhauben, was vereinzelt der Wahrheit entsprach
Quelle: kino.de

Die Drohnen-Aufnahmen von dem schier endlosen, mit Gefallenen übersäten Schlachtfeld verdeutlichen einmal mehr, dass im Krieg jeder meist gar nicht heldenhaft sondern erbärmlich für sich alleine stirbt. Für den Befehlshaber sind das allenfalls dem Ziel geschuldete Einzelschicksale von Individuen. Tote und teilweise Zerfetzte deren Erkennungsmarken zum Registrieren eingesammelt werden, und denen dann noch die intakten Uniformteile vom toten Körper gezogen werden, um sie gereinigt und geflickt dem nächsten Rekruten anzupassen. Den vielen nicht Identifizierten wird verlogen mit einem "Grabmal des unbekannten Soldaten" und ewig brennenden Flammen gedacht. Wäre ja auch organisatorisch gar nicht machbar, von jedem Kriegsopfer oder Kanonenfutter den Lebenshintergrund zu erfassen.

Die modernen kinematographischen
Möglichkeiten von 2022 überlagern
leider oft die außergewöhnlichen
schauspielerischen Leistungen
Quelle:md-de

Die "Neue Zürcher Zeitung" hat es im Gesellschaftsteil ihres Internet-Auftritts  beispielhaft anhand ukrainischer Opfer versucht:
https://www.nzz.ch/gesellschaft/sie-waren-baecker-dichter-ol-laeufer-dann-wurden-sie-ukrainische-soldaten-nun-sind-sie-tot-das-sind-ihre-geschichten-ld.1694248

Diese Lektüre wäre eine sinngebende Beschäftigung für alle, die morgen nicht an irgendeinem Grab stehen,  aber dennoch irgendwie gedenken wollen...

Donnerstag, 27. Oktober 2022

Kiffhäuser

 Gleich vorweg für die Deutschtümler: Dass ich die urdeutsche Schreibweise mit dem i verwende, hat nichts damit zu tun, dass ich im Geiste meines Großvaters plötzlich zum Kaisertreuen oder Reichsbürger mutiert bin. Auch ohne historische Vorbildung aber auch dank meines Vaters habe ich diese Legenden schon als Bub nicht ausstehen können. Weil ja der in der Höhle tief unter den Kyffhäuser-Hügeln* zu derart ewigem Schlaf verdammte "tausendjährige" Kaiser Barbarossa, Friedrich I,  de facto  am 10. Juni 1190 beim Baden erbärmlich im türkischen Flüsschen Saleph ersoffen ist. Da er der einzige Kaiser blieb, dessen Grab nicht bekannt ist, waren diese ihn umrankenden immer neuen Sagen ein Auslöser für kaiserlich-wilhelminischen Größenwahn und Phantasien einer tausendjährigen Herrschaft eines Deutschen Reiches.

Imperialistischer Größenwahn auf Postkarte
Ludwig Uhlands Gedicht vom "Kaiser Rotbart lobesam" musste ich sogar noch am Gymnasium im Deutschunterricht auswendig lernen. Dafür bekamen wir im Gegenzug so gut wie nichts vom sogenannten "Dritten Reich" vermittelt. Warum Friedrich I in den zweiten Kreuzzug aufbrach und mit seinem 15.000-Mann-Heer auf seinem Weg nach Jerusalem im Namen des Papstes mordete und plünderte, lest bitte an anderer Stelle nach.

Das wächst mir doch gleich der Rotbart
durch den Fels!
Quelle: Tourismusverband Südharz
Mir geht es nämlich um eine Erörterung: Ob es nämlich durch die beschränkte Freigabe von Cannabis bald legale "Kiff-Häuser" nach niederländischem Vorbild auch in Deutschland geben sollte:
Zunächst zum Narrativ, dass die Legalisierung von Konsum und Anbau der Hanfpflanze den Einfluss von Drogenmaffia und sonstigen kriminellen Sucht-Vermittlern einschränken könnte.
Wäre dem so, dann könnte ja die Niederländische Kronprinzessin weiterhin ohne Polizei-Schutz zur Uni gehen. Stattdessen muss das Königshaus hinnehmen, dass die Bedrohung durch die kriminellen Netzwerke virulent ist. Die Benelux-Staaten haben längst den Kampf gegen diese Organisationen verloren.  Deren "geschultes" Personal ist nicht nur zahlreicher und besser bezahlt, sondern auch durch seine Brutalität  den demokratisch verpflichteten Gesetzeshütern überlegen...

Dass Cannabis mit seinem THC, Tetrahydrocannabinol,  bei stetem Konsum über Jahre hinweg die für die Intelligenz sorgenden "Grauen Zellen" minimiert, ist vielfach durch wissenschaftlich Studien belegt.

Sieht als chemische Formel
eigentlich ganz harmlose aus: THC

Es ist auch bekannt, dass Cannabis keine einheitliche Wirkung bei Konsumenten hat. Bei den meisten stimuliert es, aber bei wenigen spielen die Synapsen unter THC-Einfluss mitunter auch verrückt. Das umgangssprachliche "mohndoof" das entstand, weil man im Osten Deutschlands früher Kindern zur Beruhigung Leinenschnuller mit Mohnfüllung verabreichte, trifft also im weitern Sinne auch auf den Sucht-Hanf zu.

Das liest sich so, als sei ich ein Gegner der bedingten Legalisierung. Das ist aber nicht der Fall, denn dann müsste ich auch gegen die viel schwerwiegenderen Süchte nach Fett, Zucker, Alkohol und Tabak sein. Wie hätten denn da frühere SPD- und CDU-Kanzler ohne deren beruhigende Wirkung ihrer Süchte überhaupt regieren können...

Nie ohne meine Zigarette!
Bundeskanzler Helmut Schmidt
Quelle: SZ


Die Dampfmaschine des
Deutschen Wirtschaftswunders:
Bundeskanzler Ludwig Erhard
Quelle: LE-Stiftung
Ehrlich gesagt, würde ich gerne einer der Ersten sein, die von der Freigabe profitierte, weil ich Ärzte kenne, die Älteren - vor allem bei Nervenschmerzen durch Diabetes  Herzinsuffizienz und Parkinson - empfehlen, sich gelegentlich, wenn sonst nichts mehr hilft, einen Joint zu gönnen.

Ohne Zweifel ist Cannabis eine Einstiegsdroge, die bei Menschen mit entsprechenden Charakter-Eigenschaft die Sucht nach noch stärkerer Wirkung entfacht. "Legalise It" war ein Album der Reggea-Ikone Peter Tosh aus dem Jahr 1976, das in Deutschland bis 2006 indiziert war, aber trotzdem weiter munter verkauft wurde. Gerade viele Stars der Unterhaltungsbranche haben jedoch über reichlich gerauchte Tüten, den verhängnisvollen Weg zu LSD, Kokain und Morphium eingeschlagen. Den frühen Tod dann auch noch nur allzu oft offen herausfordernd. Tosh allerdings wurde von einem Bekannten erschossen, der wohl unter Drogeneinfluss Geld von ihm erpressen wollte.

Quelle: adeferene shopping

Gerade die Nähe zum - jetzt noch - Illegalen macht Cannabis aber auch gefährlich. Wenn das künftige Gesetz in Abstimmung mit der EU den Hasch-Konsum in intelligente Bahnen lenkte, wäre zumindest ein gewisser Druck vom Erwerb  durch die Beschaffungs-Kriminalität genommen.

Ältere Menschen werden weder durch THC nicht hirnrissiger oder ungebremst zum Joint greifen. Im Gegenteil werden sie die Schwelle auf Anraten ihres Arztes nur mit Bedacht überschreiten. Suchtgefährdeten hingegen ist grundsätzlich nur therapeutisch durch Entzug zu helfen. Der  allgemeine Konsument sollte zumindest volljährig und unter Vorlage seines Ausweises in punkto des Quantums in einer Datenbank erfasst sein. Wer sein gesetzlich geregeltes, reines Kontingent als eine Art Geschäftsidee verschnitten an Minderjährige oder nicht Registrierte weitergäbe, müsste hingegen noch strenger nach jenen Paragraphen zur Rechenschaft gezogen werden, die schon heute fürs Dealen gelten...

Im  Namen Kyffhäuser steckt das altrömisch Wort cuffese, was Haupt oder Kuppe bedeutet. Geologisch gilt der sich isoliert erhebende Kyffhäuser in der Region Südharz als "kleines Mittelgebirge".

Mittwoch, 26. Oktober 2022

Gelaubtes Färb

 Die Frau an meiner Seite ist eine nervige Beifahrerin, obwohl wir über fünf Jahrzehnte miteinander Auto fahren. Und es ist schlimmer geworden geworden, seit ich nur noch zweimal im Jahr die Halb-Etappe zu oder von unserem Haus in Italien fahre. Besonders wenn ich nach einem halben Jahr Pause in den frühen Morgenstunden die engen Kurven hinunter ins Tal und zur Autostrada muss, fühle ich mich jedes mal wie ein Anfänger. Ich fahre immer den ersten Teil der Strecke, weil nach 13 Uhr mein Blutdruck in gefährlich Tiefen abrutscht.
Aber wieder einmal ist alles gut gegangen. Leider gab es diesmal die in der Herbstsonne eigentlich erwartete Farbenpracht nicht, weil uns der Regen bis über den San Bernardino begleitete. Hinterm Tunnel jedoch kämpfte der Fön noch gegen die dunkelgrau heranrauschenden Wolken. Das sorgte für ein Licht, wie es nur die Alten Meister auf die Leinwand bringen konnten. Ich war entsprechend begeistert und rief: "Ach könnte ich sie doch noch malen, diese farbigen Bäume. Dieser Wechsel von japangelben Lärchen, den weiß leuchtenden, verästelten Birken im dunklen Tann! Dieses wunderschön  gelaubte Färb!"
Anstatt meine lyrischen Betrachtung zuzustimmen, brach meine Frau in schallendes Gelächter aus.

Natürlich stritt ich es ab, dass ich mich versprochen hätte, und so hänselten wir uns bis in die Via Mala Schlucht hinunter.

Dass ich den ersten Post aus dem Glashaus ausnahmsweise mit einem Rezept gestalte, hat nur indirekt mit diesem Versprecher zu tun, Nach der ersten Nacht hier hatten wir beide wohl wegen der nachlässig eingestellten Klima-Annlage Halsschmerzen und Probleme mit den Bronchien. Und dagegen habe ich immer schon ein bewährtes Mittel. Im strömenden Regen ging ich an nächsten Morgen zum  Tunesischen Supermarkt schräg über die Straße und kaufte alles, was ich für meine bis dahin namenlose eurasische "Crossover"-Hühnersuppe brauche. Als sich Husten, Schnupfen und Heiserkeit nach dem Auslöffeln wundersam verabschiedet hatten, meinte die fürsorglichste aller Ehefrauen nicht ganz ohne Häme: "Nenn sie doch einfach in Erinnerung an die Heimfahrt

"Gelaubtes Färb!"

Also hier das Rezept, das in den kommenden Wochen auf natürliche Weise helfen könnte, bei meiner Leserschaft manche Erkältungs-Symptome zu lindern .

Zutaten für zwei Personen:

Drei frische Hühnerschenkel (unser Tunesier bezieht sie offenbar von Monster-Suppenhühnern - da reichten uns zwei)
Eine mittelgroße Ingwer-Wurzel
Eine große Chilli-Schote (ca. 12 cm)
Zwei große Zehen frischen Knoblauchs
Eine mittelgroße Zwiebel oder vier bis fünf Charlotten
150g Kürbisfleisch
Einen halben kleinen Weißkohl-Kopf
Ein Bund grüner Koriander
Zwei gehäufte Esslöffel gekörnte, feine Hühnerbrühe (- für den "Doppelwums"...)
Süße Soja-Sauce (Ketchup Manis Benteng), Curry und Szechuan-Pfeffer nach Geschmack
Salz, wem die Brühe nicht salzig genug ist
Zwei von den quadratischen Blocks gekräuselter China-Nudeln
Die sechs ersten Ingredienzien sind jede für sich schon von Alters her bewährte Erkältungs-Killer. Besonders der Zinkgehalt des Hühnerfleisches spielt da eine besondere Rolle.
Claus Deutelmoser :
Die kleine Scharfmacherin
"La piccola affilata"
Öl auf Leinwand 
2019

Zubereitung:

Die Suppe geht eigentlich ganz schnell. Die meiste Zeit verbraucht man mit der Fein-Schnippelei:
Den Hühnerschenkeln die Haut in möglichst großen Stücken oder unversehrt auf einmal abziehen.
Mit einem scharfen Messer dann großzügig entbeinen. Eher den Muskelsträngen entlang aber Fett, Flachsen sowie Knorpel am Knochen lassen.
Diese dann in einen Kochtopf geben. Grob gehackter, ungeschälter Ingwer dazu sowie die gehälftelten Knoblauchzehen dazu. Vom Koriander-Bund nur die abgeschnittenen Stängel nehmen. Vom Kohl die nicht so schönen Außenblätter und den gesamten Strunk auch noch in den Topf. Über alles die gekörnte Brühe streuen. Das wird dann mit anderthalb Litern Wasser so lange eingekocht, bis die übrigen Zutaten geschnippelt sind.

Eine gute Hand voll abgezupfte Koriander-Blätter zur Seite stellen
Die Chilli-Schote der Länge nach zerteilen und in fadendünne Streifen schneiden. Wobei gut auch ein paar Krümel vom Gehäuse mit dürfen
Die Kohlblätter ebenfalls ohne die Rispen aber an ihnen entlang in genauso feine Streifen schneiden (je feiner desto schneller die Garzeit)
Auch die Zwiebel beziehungsweise die Charlotten fein der Länge nach schneiden
Ich würfele das Muskelfleisch der Hühner. Die Chinesen scheiden auch das in dünne Streifen  der Muskelstruktur entlang, weil sie ja die Suppe ja tatsächlich mit Stäbchen und laut schlürfend essen...
Die abgelöste Hühnerhauts in Vierecke  in der Größe von Chips schneiden
Auch das Kürbisfleisch wird hauchdünn in etwa gleiches Format wie die Haut geschnitten 

Den Sud dann am Ede der Schnippelei  durch ein feines Sieb in einen anderen, flacheren Topf gießen
Das Hühnerfleisch und mit dem Gemüse gemeinsam etwa zehn Minuten aufkochen lassen!
In dieser Zeit braten wir die Hühnerhaut kross in ihrem eigenen Fett aus. Sobald die braun wird geben wir die Kürbis-Schnipsel hinzu und würzen mit Curry, Chilli und Süßer Sojasauce. Aber so, dass das quasi Frittierte nicht matschig wird.
Kommen meist in Blocks oder
 als verflochtenen Platten  daher:
"Mie"-Nudeln haben - gemessen an Spaghetti -
nur einen Bruchteil von deren Kalorien 

Unterdessen in der letzten Minute des Kochens die Chinesischen Nudeln in die Suppe geben und  sofort von der Flamme nehmen, dabei die Koriander-Blätter drüber streuen und alles vier Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. Die Nudeln vor dem Auftun mit einem Löffel aus ihrer "Verflechtung" lösen aber dann auch, ehe diese zu weich werden, sofort servieren.

Guten Appetit!

好胃口
Hǎo wèikǒu


Dienstag, 18. Oktober 2022

Voller Verzweiflung in die Verlängerung

 

Liebe Leserinnen und Leser!


Zwei Autopannen nacheinander "zwingen" uns im goldenen Oktober in eine Verlängerungswoche auf  der Burg. Erst war es die Lichtmaschine, dann ein beschädigtes Hinterrad. Eine interessante logistische Erfahrung wie es hier oben ohne Auto ist, wenn kaum noch Bewohner und helfende Nachbarn da sind...

Wer morgen auf den ersten Stein aus dem Glashaus gewartet hat, den muss ich noch bis zum 26. Oktober vertrösten. - So die Vorsehung nicht noch mit weiteren Problemen wartet.

Bleibt mir gewogen
Euer Blogger